Kategorija: KUHINJA

Ispod nepca

Samo u sogan-dolmi luk je tretiran s nekim dostojanstvom. Uglavnom se urezuje u jelo i tako postaje važan dodatak. Samo u sogan-dolmi je sva arhitektura jela zasnovana na njemu, na njegovoj formi…“ Ovako piše Semezdin Mehmedinović...

/